Ementa:
Parte 1: Será dada uma introdução sobre o processamento úmido clássico têxtil, seguido por uma descrição das aplicações de enzimas bem sucedidas no processamento têxtil tais como desengomagem enzimática, degradação do peróxido de hidrogênio em efluentes de alvejamento por catalases, acabamento com celulases e enzimas em formulações de detergentes. As principais áreas de pesquisa e potenciais aplicações futuras de enzimas também serão discutidas nesta parte.
Parte 2: As enzimas são catalisadores eficientes, projetados pela natureza para trabalhar em ambientes fisiológicas dos sistemas vivos. As melhores condições operacionais para acessar e converter substratos a nível industrial são diferentes da natureza e normalmente extremas. Estratégias para isolar enzimas de extremófilos podem redefinir novas condições operacionais, no entanto, não sempre resolver todos os requisitos industriais. A estabilidade das enzimas, portanto, é uma questão-chave para a aplicação dos catalisadores em processos industriais que requerem o uso de ambientes extremos podem levar a instabilidade das enzimas.
VAGAS: 50
INVESTIMENTO:
- para participantes profissionais do setor privado: R$ 100,00
- para estudantes: gratuito