Horn, Priscila Aparecida, FURB, Brazil
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- Sessão de pôster
Compostos fenólicos e atividade antioxidante de resíduos da indústria cervejeira artesanal, um método de extração “verde”.
Abstract
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- Sessão coordenada
COMPOSTOS ANTIOXIDANTES DE RESÍDUOS DE CERVEJARIA ARTESANAL
Abstract
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